Bierbrouwerij krijgt uitstel tot eind dit jaar

ALMERE/JITSKE BOKHOVEN - Biergilde Gambrinus kan deze zomer de Almeerse festivals van bier voorzien, maar moet ondertussen wel op zoek naar een nieuwe locatie. Gisteren zat Lex Meeuwisse, voorzitter van het gilde, om tafel met de gemeente om de toekomst te bespreken. ,,We hebben toestemming gekregen om nog tot eind van het jaar door te brouwen, maar daarna moeten we weg’’, aldus Meeuwisse.

De bierbrouwerij zit nu nog in het horecagebouw op De Kemphaan. Dit pand werd tot vorig jaar gehuurd door P4, die ook de huur voor de brouwerij betaalde. Nu P4 vertrokken is en pannenkoekenrestaurant Dubbel Op haar intrek neemt, moet het biergilde zelf de huur gaan betalen. De huurprijs is echter veel te hoog voor Gambrinus.

De zoektocht naar een nieuwe locatie zal geen makkelijke worden, denkt Meeuwisse. ,,We willen uiteraard graag op het stadslandgoed blijven, maar een brouwerij verhuizen is niet niets. Omdat je met voedingsmiddelen werkt, moet je voldoen aan HACCP-normen. Ook moet rekening worden gehouden met zaken zoals vloerbelasting, een biertank alleen al weegt 600 kilo. En uiteraard spelen kosten een belangrijke rol.’’

Toch heeft Meeuwisse wel al ideeën voor de toekomst. ,,We zouden om tafel kunnen met bijvoorbeeld de Stadsboerderij of Zorginstelling Nieuwland. Vooral met de laatste is een samenwerking denk ik goed mogelijk. Nieuwland biedt dagbesteding aan mensen met een beperking. Wij hebben ook werkzaamheden die in dit plaatje passen.’’

Meeuwisse vindt het jammer dat hij weg moet uit het horecagebouw, maar is blij dat hij in ieder geval nog aan de vraag van de zomerfestivals kan voldoen.