RSS Laatste nieuws regionaal woensdag 8 februari

Onderzoek naar smaak baby's

Gepubliceerd op 02 september 10, 12:33 Laatst bijgewerkt op 19 november 10, 12:28

ALMERE / ODEKE DE JONG - Wageningen University is op zoek naar zo'n tachtig baby's die mee kunnen doen aan een groot smaakonderzoek in samenwerking met DeKinderkliniek.

De kleine Almeerders moeten wel aan één voorwaarde voldoen: ze moeten op het punt staan om voor het eerst vast voedsel te gaan eten. De onderzoekers willen namelijk zien wat de reactie van de kinderen is bij het nemen van hun eerste hapje groente of fruit.
,,Doel van het onderzoek is om te zien hoe de smaakontwikkeling bij kinderen werkt", legt onderzoekster Coraline Barends uit. Het onderzoek duurt twee jaar, ieder half jaar moeten de kinderen in een gecontroleerde omgeving een hapje eten. De hapjes worden vastgelegd met een camera.,,We willen uitzoeken hoe het komt dat sommige mensen op latere leeftijd niet van groente houden bijvoorbeeld", vervolgt zij. ,,Door het onderzoek leren wij hoe wij jonge kinderen groente en fruit gezond en smakelijk kunnen aanbieden."
De baby's doen het niet voor niets. Er staat een kleine vergoeding tegenover de deelname. ,,Vijftig euro, maar veel leuker is de dvd voor de ouders. Daarop staan de eerste hapjes die hun kindje heeft gegeten." Meer informatie: http://voedingsonderzoek.wur.nl/vavo.